1. 呼玛酒52度的介绍
呼玛酒是一种产自中国黑龙江省呼玛县的特色白酒。它的原料主要是高粱、大米和糯米。在苏式酿酒技艺的指导下，经过了选择、风干、破皮、蒸煮、糟发、温控、斟装等一系列工艺，才最终完成了呼玛酒。其中，糟发是呼玛酒的特色之一，它采用了苏式糟化工艺，可以糟化出酒中的糖类和氨基酸，增强酒的香气和味道。
2. 呼玛酒52度价格走势
呼玛酒52度的价格会受到很多因素的影响，例如产量、原料的价格、销售市场的需求和竞争等。在2018年，呼玛酒52度的价格在市场上大致在300元/瓶左右。而随着近年来国内饮酒文化的不断发展，白酒市场的消费需求也在不断增加，因此呼玛酒52度的价格逐渐上涨。据最新数据显示，目前呼玛酒52度的价格已达到了500-600元/瓶。
3. 呼玛酒52度的品鉴方法
呼玛酒52度是一种酒精度较高的白酒，因此在品鉴之前需要注意一些事项。首先，要根据自己的口味选择适合自己的酿制年份和等级。其次，在品鉴之前需要先将呼玛酒52度放入醒酒器中进行醒酒，这样可以让酒的香气和味道更加浓郁。最后，在品鉴呼玛酒52度时，要先闻香、再观色、品尝口感，全面感受酒的特点和风味。
4. 呼玛酒52度的适合搭配的菜品
呼玛酒52度的风味独特，能够搭配的菜品也有很大的选择余地。一般来说，呼玛酒52度适合搭配一些口感重、油腻的菜品，例如糟肉、熏煮肉类、烤鸭、鹅肝等。此外，呼玛酒52度还能够搭配一些清淡清醒的菜品，例如海鲜、蔬菜、蛋类等。需要注意的是，搭配菜品时一定要注意饮酒量，保持适量饮酒，避免对身体造成不良影响。
